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  • 野味廚房

  • 10月25日 星期三 晚上 8時50分
  • 國家地理悠人

節目介紹

本節目跟著主廚、餐廳老闆兼料理界名人安傑羅喬加里,一起到紐西蘭偏遠地區採集食材,並利用他簡單的攜帶式廚房,做出一系列令人垂涎的料理。每集節目都會展現紐西蘭海岸線與周遭原野生動的美景,並示範三道容易準備又美味可口的菜餚。

節目指南

  • 野味廚房: 扇貝
    在瓦納卡定居的主廚安傑羅喬加里,前往紐西蘭北島馬塔卡納海岸採集扇貝。他利用簡單的攜帶式廚房,料理烤火腿扇貝佐牛油、奶油與白酒,香煎扇貝沙拉佐自製甜辣醬,以及綿密的馬斯卡彭乳酪燉飯佐美味的香草牛油香煎扇貝。
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    10月22日 星期日 tt 5時15分 - 國家地理悠人
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    10月22日 星期日 tt 5時10分 - 國家地理悠人

    10月23日 星期一 晚上 11時35分 - 國家地理悠人
  • 野味廚房: 螯蝦
    在瓦納卡定居的主廚安傑羅喬加里,前往紐西蘭南島的傑克遜灣南邊潛水捕螫蝦。他利用簡單的攜帶式廚房,料理爐烤螫蝦辣椒牛油三文治,白腰豆馬鈴薯螫蝦蘆筍批,以及慢火烤螫蝦配西瓜和芒果。
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    10月25日 星期三 晚上 8時50分 - 國家地理悠人
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    10月26日 星期四 tt 12時30分 - 國家地理悠人

    10月28日 星期六 晚上 7時 - 國家地理悠人
  • 野味廚房: Episode 3
    本節目跟著主廚、餐廳老闆兼料理界名人安傑羅喬加里,一起到紐西蘭偏遠地區採集食材,並利用他簡單的攜帶式廚房,做出一系列令人垂涎的料理。每集節目都會展現紐西蘭海岸線與周遭原野生動的美景,並示範三道容易準備又美味可口的菜餚。
    即將播放:  
    11月 1日 星期三 晚上 8時50分 - 國家地理悠人
    重播:  
    11月 2日 星期四 tt 12時30分 - 國家地理悠人

    11月 4日 星期六 晚上 7時 - 國家地理悠人
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