يأتي هذا في أعقاب النجاح الذي حققه برنامج Bush Larder الذي يأخذ كيران في رحلة بحث أوسع نطاقاً وأكثر تركيزاً على روح المغامرة لاكتشاف أكثر المأكولات جنوناً على سطح هذا الكوكب. من أفريقيا وحتى آسيا وأمريكا اللاتينية، يتوغل كيران في أعماق منطقة الطهي المحفوفة بالمخاطر حيث يستخدم براعته ومهارته وقدرته على التخيل لكشف النقاب عن اكتشافات جديدة في عالم الطهي وتذوقها وطهوها في بعض بقاع الأرض الأكثر قسوة على مستوى العالم.