عالم من النكهات مع مو كاسون الكبير

هناك مكونات وأطباق شديدة الروعة والندرة ولا نجدها إلا في أقاصي بقاع الأرض. ينطلق بيج مو كاسون في مغامرة أسطورية في عالم الطبخ ليلتقي بمقدمي هذه النكهات الساحرة، ويعيش تجربتهم، ويتعرف بنفسه على قوة الطعام والمجتمع المحليين.  في كل حلقة، ننتقل إلى بقعة فريدة ومختلفة على الخريطة - بدءاً من الكمأة الإيطالية البيضاء النادرة إلى جبن الموس السويدي، وحتى الخنازير الأيبيرية البرية المسمنة بثمار البلوط والمرباة في غرب أسبانيا- وعندما تُقدم الوجبة الشهية أخيراً، يكون بيج مو قد أثبت بالفعل أنه رغم العراقيل والصعوبات التي واجهها في سبيل الوصول إلى هذا المكان، كان الأمر يستحق بذل الجهد الإضافي.